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국산 보리쌀 제품의 아밀로오스와 베타-글루칸 함량 및 취반특성
고혜경; 김정곤;
이영택
Article
Issue Date
2015
Citation
한국국제농업개발학회지, v.27, no.4, pp.475 - 480
Publisher
한국국제농업개발학회
보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - I. 보리가공제품 생산실태 및 품질과 가격조사 -
김정곤; 이종호; 성병렬; 고복래;
이영택
; 권태오
Article
Issue Date
2012
Citation
한국국제농업개발학회지, v.24, no.4, pp.392 - 396
Publisher
한국국제농업개발학회
보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - II. 보리 수매중단에 의한 가공업체의 원료맥 수급상의 문제점과 그 대응방안 -
김정곤; 이종호; 성병렬; 고복래;
이영택
; 권태오
Article
Issue Date
2012
Citation
한국국제농업개발학회지, v.24, no.5, pp.507 - 510
Publisher
한국국제농업개발학회
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