양파 물류효율화를 위한 산지와 가락시장 유통실태 분석과 과제 및 개선 방안
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | 한관순 | - |
dc.date.available | 2020-02-27T06:42:07Z | - |
dc.date.created | 2020-02-12 | - |
dc.date.issued | 2019 | - |
dc.identifier.issn | 1598-0111 | - |
dc.identifier.uri | https://scholarworks.bwise.kr/gachon/handle/2020.sw.gachon/2569 | - |
dc.description.abstract | 양파 등의 양념채소는 식탁에 빠져서는 안 되는 필수농산물로서, 산지에서 가락시장으로 출하되어 유통되는 양파의 물류효율 화가 중요한 문제로 대두되었다. 지금까지 양파는 산지에서 중앙도매시장인 가락시장까지 산물(15∼20㎏그물망 단위) 그대로 화 물차에 실어 출하되었다. 가락시장에 출하된 양파는 차량단위로 거래됨에 따라 판매가 끝나는 익일 12:00까지 화물차가 시장에 장 시간 대기하고, 이에 따른 시장의 혼잡과 공간부족 및 품질저하 등의 문제를 초래하였다. 이러한 여러 문제의 개선을 위해 가락시 장은 ‘17년 7월부터 15∼20㎏그물망을 파렛트 위에 실어 출하하고, 이를 지게차로 내리는 하역기계화와 파렛트 단위로 경매하는 하차거래로 전환한 바 있다. 본 연구의 목적은 양파의 산지부터 가락시장까지 유통방식의 전환(차상거래→ 하차거래)에 따른 실태 분석과 과제의 도출, 그 리고 각 경제주체에 미치는 기대효과에 대해 고찰하는데 있다. 양파의 유통방식 전환에 따른 각 유통주체별 기대효과를 요약하면 다음과 같다. 생산자⋅출하자의 경우에 파렛트 당 물류비가 199원 절감되고, 양파 품질향상에 의한 가격인상을 기대할 수 있다. 유통인(도매법인 및 중도매인)은 파렛트 단위 경매로 거래시간의 단축과 양파 하역 후 차량의 즉시 반출에 따른 경매공간의 확대 로 반입량 증대가 가능하다. 구매자(대형마트, 식자재업체 등 대량 수요처)는 기존의 인력에 의한 상하차작업에서 기계하역으로 전환되어 구매시간의 단축 및 지방으로 전송하는 물량의 신속한 공급이 가능하다. 하역업체는 하역기계화로 인력난 완화와 인건 비 경감 및 작업안전의 확보로 삶의 질이 향상된다. 운전자는 중량물 상하차 작업의 과부하와 장시간의 대기가 없어지는 효과가 있다. 가락시장은 유통비용 절감과 거래시간 단축으로 도매시장의 경쟁력 향상과 시장 혼잡도 해소로 농산물 유통의 원활화를 이 룰 수 있다. 그러나 출하자는 하차거래로 전환됨에 따라 이에 필요한 포장재비(파렛트, 플라스틱⋅종이박스, 래핑비)의 증가 및 적 재률의 하락(9%) 등 비용부담이 늘어나는 문제가 있다. 이러한 주요 과제를 해결하기 위해서 농림부와 기획재정부 및 모든 유통주 체가 긴밀히 협의하여 출하자를 위한 지원방안이 강구될 필요가 있다. 왜냐하면 가락시장 농산물 하차거래 전환에 따른 유통비용 절감과 거래시간 단축은 도매시장의 물류경쟁력 향상 및 시장 이용고객의 편익을 증진시키지만, 다른 한편으로 산지 출하자의 물 류비 부담을 가중시키는 문제를 초래하기 때문이다. 나아가 본 연구는 향후 양파 등 조미채소류 이외 노지채소류와 엽채류의 하차거래 추진과 농산물의 물류효율화에 보다 유용하 게 활용될 것으로 기대된다. | - |
dc.language | 한국어 | - |
dc.language.iso | ko | - |
dc.publisher | 한국물류학회 | - |
dc.relation.isPartOf | 물류학회지 | - |
dc.title | 양파 물류효율화를 위한 산지와 가락시장 유통실태 분석과 과제 및 개선 방안 | - |
dc.title.alternative | A Study on Problems Improvement and Analysis of Actual Distribution Processes in the Production area and Garak Wholesale Market for Onion Logistics Efficiency | - |
dc.type | Article | - |
dc.type.rims | ART | - |
dc.description.journalClass | 2 | - |
dc.identifier.bibliographicCitation | 물류학회지, v.29, no.1, pp.21 - 38 | - |
dc.identifier.kciid | ART002442533 | - |
dc.citation.endPage | 38 | - |
dc.citation.startPage | 21 | - |
dc.citation.title | 물류학회지 | - |
dc.citation.volume | 29 | - |
dc.citation.number | 1 | - |
dc.contributor.affiliatedAuthor | 한관순 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 양파 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 출하자 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 차상거래 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 하차거래 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 산물출하 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 파렛트화 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 유통비용 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 가락시장 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 산지 | - |
dc.subject.keywordAuthor | Onion | - |
dc.subject.keywordAuthor | Forwarder | - |
dc.subject.keywordAuthor | Truck load | - |
dc.subject.keywordAuthor | Truck unloaded | - |
dc.subject.keywordAuthor | Bulk forwarding | - |
dc.subject.keywordAuthor | Palletization | - |
dc.subject.keywordAuthor | Distribution cost | - |
dc.subject.keywordAuthor | Garak wholesale market | - |
dc.subject.keywordAuthor | Producing area | - |
dc.description.journalRegisteredClass | kci | - |
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