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KCI
국내 유통 건조 농산물 중 고구마 말랭이의 이산화황, 카로티노이드 함량 및 바실러스 세레우스오염 정도 조사Go to Link

이현민; 박현지; 김지나; 김은미; 신원선

ArticleIssue Date2017Citation한국식품위생안전성학회지, v.32, no.6, pp.477 - 484Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
서울 일부지역 중학생의 스마트폰 사용정도가 식습관에 미치는 영향Go to Link

조수진; 김지나; 박수진; 신원선

ArticleIssue Date2018Citation대한영양사협회 학술지, v.24, no.3, pp 199 - 211Publisher대한영양사협회
KCI
질적연구방법론을 이용한 여성노인의 식품선택 속성 및 제공 식사(편이식) 요구도 조사Go to Link

장지은; 김지나; 박수진; 신원선

ArticleIssue Date2014Citation한국식생활문화학회지, v.29, no.2, pp 163 - 177Publisher한국식생활문화학회
KCI
한식을 기반으로 한 수출전략형 할랄 레토르트 편의식의 해외 소비자 요구도 및 기호도 조사Go to Linkopen access

김지나; 이근종; 박현지; 이현민; 신원선

ArticleIssue Date2018Citation한국식품조리과학회지, v.34, no.3, pp.301 - 310Publisher한국식품조리과학회
KCI
할랄 동결건조 소스를 이용한 HMR 제품의 관능적 특성 및 국내 무슬림 소비자 선호도Go to Linkopen access

김지나; 최유진; 이현민; 박현지; 신원선

ArticleIssue Date2018Citation한국식품조리과학회지, v.34, no.2, pp.163 - 171Publisher한국식품조리과학회
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