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반응표면분석을 통한 갈근의 추출 조건 최적화 및 갈근 추출물 함유 수용성 키토산/폴리-γ-글루탐산 나노 입자의 특성 분석Go to Link

장천; 백유진; 이지수; 이현규

ArticleIssue Date2024Citation한국식품과학회지, v.56, no.2, pp 219 - 227Publisher한국식품과학회
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