Detailed Information
Cited 0 time in 
Cited 0 time in 
Cited 0 time in
Metadata Downloads
부추의 전처리 과정 중 세척횟수에 따른 잔존 자연균총의 저감화효과
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 엄애선 | - |
| dc.date.accessioned | 2021-08-04T01:21:31Z | - |
| dc.date.available | 2021-08-04T01:21:31Z | - |
| dc.date.issued | 2007-06-22 | - |
| dc.identifier.uri | https://scholarworks.bwise.kr/hanyang/handle/2021.sw.hanyang/67153 | - |
| dc.title | 부추의 전처리 과정 중 세척횟수에 따른 잔존 자연균총의 저감화효과 | - |
| dc.type | Conference | - |
| dc.citation.conferenceName | 2007한국식품과학회 제 74차 학술대회 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 부산 BEXCO | - |
- Files in This Item
- There are no files associated with this item.
- Appears in
Collections - 서울 생활과학대학 > 서울 식품영양학과 > 2. Conference Papers
Items in ScholarWorks are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.