Kim, J.-H.[Kim, J.-H.]; Seo, Y.-J.[ Seo, Y.-J.]; Kim, J.-Y.[Kim, J.-Y.]; Han, Y.-S.[Han, Y.-S.]; Lee, K.-S.[Lee, K.-S.]; Kim, S.-A.[ Kim, S.-A.]; Kim, H.-N.[ Kim, H.-N.]; Ahn, K.[ Ahn, K.]; Lee, S.-I.[Lee, S.-I.]; Kim, H.-Y.[ Kim, H.-Y.]
ArticleIssue Date2009CitationFood Science and Biotechnology, v.18, no.5, pp.1273 - 1278