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IPA 기법을 활용한 학교급식 영양사 및 영양교사와 조리종사원의 근무환경과 작업환경 인식도 연구
정민주; 김장호; 이환의
Article
Issue Date
2011
Citation
관광레저연구, v.23, no.6, pp 375 - 396
Publisher
(사)한국관광레저학회
토마토 종류에 따른 토마토 소스의 품질특성
김장호;
김현철
; 송병화
Article
Issue Date
2009
Citation
한국식생활문화학회지, v.24, no.4, pp 433 - 439
Publisher
한국식생활문화학회
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