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복합항균제제를 첨가한 생면의 미생물학적 및 이화학적 품질 특성
현정은; 황진하; 최연선; 한아름; 윤재현; 배영민; 이호; 김철; 이명구; 심명국, et al.
Article
Issue Date
2016
Citation
동아시아식생활학회지, v.26, no.5, pp 435 - 444
Publisher
동아시아식생활학회
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