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곡류의 감마선 조사 검지를 위한 DEFT/APC 방법의 이용
오경남; 이숙영; 양재승
Article
Issue Date
2002
Citation
한국식품과학회지, v.34, no.3, pp 380 - 384
Publisher
한국식품과학회
방사선 조사가 분리대두단백의 기능적,구조적 특성에 미치는 영향
오경남; 이숙영
Article
Issue Date
2004
Citation
한국식품조리과학회지, v.20, no.3, pp 256 - 264
Publisher
한국식품조리과학회
스타벅스 커피전문점의 서비스 개선을 위한 마케팅 전략 : 사례연구
김우실; 오경남; 이영희; 조강옥
Article
Issue Date
2002
Citation
외식경영연구, v.5, no.1, pp 3 - 22
Publisher
한국외식경영학회
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