브랜드 인지도 향상을 위한 백화(百花) 벌꿀 독특한 패키지디자인 리뉴얼 연구

Abstract

백화는 90년 이상의 오랜 역사를 가진 중국 벌꿀 브랜드이다. 최근 몇 년간 낡은 패키지로 인해 다른 브랜드와의 차별화된 경쟁에서 열세를 보이고 있으며, 브랜드 인지도도 점차 하락하고 있다. 그리하여 본 연구에서는 백화 벌꿀의 패키지디자인을 업데이트하여 브랜드 인지도를 높이고자 한다. 연구 범위는 중국 브랜드 넷에서 발표한 2024년 벌꿀 순위 상위 10개의 중국 벌꿀 브랜드와 글로벌 시장 연구 및 컨설팅 기관(BFORTUNE)에서 발표한 해외 유명 꿀 브랜드 상위 10개로 한다. 문헌 분석 방법으로 이론적 틀을 구축하고, 독특성, 브랜드 인지도 및 패키지디자인과의 관계를 파악한다. 또한 사례 분석, 포커스 인터뷰 및 SWOT 분석을 통해 국내외 벌꿀 패키지디자인의 현황과 특성을 파악하고 효과적인 패키지 업데이트 디자인 전략을 제안한다. 브랜드 인지도는 잠재 소비자가 특정 브랜드를 식별하고 기억할 수 있는지 측정하는 지표이다. 본 연구에서는 브랜드 인지도를 높이기 위해 형태, 색상, 그래픽 디자인을 통한 패키지의 독특성을 제시하고 12개의 디자인 스케치를 하였다. 소비자의 의견에 따라 방안 1을 최종 디자인으로 선택하고 비교 분석을 진행하였다. 최종 디자인의 브랜드 인지도는 기존의 패키지보다 0.93점 높은 평가를 받았다. 이는 패키지디자인에 독특한 형태, 색상 및 그래픽 요소를 통합하는 것이 브랜드 인지도를 높이는 데 효과적임을 보여준다. 본 연구는 꿀벌 제품 산업의 패키지디자인에 대한 이론적 및 실용적인 지원을 제공하고, 최적화 디자인을 통해 시장에서 브랜드 경쟁력을 향상시킬 수 있을 것으로 기대된다.

Baihua Honey, a venerable brand in China, has recently faced disadvantages in competitive differentiation due to outdated packaging, resulting ina decline in brand recognition. Itaims to enhance brand awareness by updating packaging design. The studycoverstop ten Chinese honey brands listed in 2024 Honey Ranking by China Brand Network andtop ten famous international honey brands according to BFORTUNE agency. Itexamines relationships between uniqueness, brand awareness, and packaging design byliterature analysis. Using case study analysis, focus group interviews, and SWOT analysis, the current states and features of both domestic and international honey packaging designs were assessed, leading to development of effective updating strategies. Brand awareness is a measure of whether potential consumers can recognize and remember a brand. To enhance brand awareness, the study proposed increasing uniqueness of packaging bydesign of shapes, colors, and graphics, resulting in creation of twelve preliminary sketches. Based on feedback from experts and consumers, Design 1 was selected as final design. Comparative analysis demonstrated that the brand awareness of final design improved by 0.93 points compared to the original packaging, confirming effectiveness of unique packaging design in boosting honey brand recognition, whichwill provide theoretical and practical support for packaging in the bee product industry.