채식주의자를 위한 채식 레스토랑 웹페이지 GUI 연구

Abstract

본 연구는 채식주의자들이 늘어남에 따라 채식레스토랑이 점점 증가 하고 있는 추세를 바탕으로 채식레스토랑의 웹GUI가 잘 활용되고 있는지 현황을 파악하고, 문제점을 도출하고자 하였다. 이에 따라 현재사용되고 있는 채식레스토랑의 웹GUI의 사용성에 대하여 비교 분석하고 각각의 컨텐츠들이 사용성이 용이한지 파악하는 것이 목적이다. 연구의 범위는 국내채식레스토랑 중, 국내에 체인점을 두 곳 이상 갖고있고, 웹GUI를 갖추고 있는 레스토랑 네 군데를 선정하여 채식레스토랑의 웹GUI의 행태를 살펴 보았으며, 연구 방법으로는 채식에 대한 국내외 정보 D/B 및학위논문과 간행물, 웹사이트 검색 등의 선행연구 자료를 참고하여 연구 하였다. 웰빙이 하나의 트렌드로 떠올라 지속적, 영구적 문화가 되었듯이 어느 덧 채식주의 또한 다이어트, 뷰티등의 많은 영역에서 트렌드로 나타나 점차 종교적 차원이 아닌 라이프 스타일 그 자체로 자리매김하고 있다. 채식의 동기가 다양해지자 유제품이나 육류 섭취를 허용하는 범위에 따라 채식주의의 종류도 세분화되었는데, 이런 경향을 따라 채식 레스토랑이 늘어나고 레시피를 다양하게 하여 다채로운 채식 메뉴를 개발하고 있다. 하지만, 채식 레스토랑들의 메뉴 및 후기 등의 정확한 정보를 확인하고 검색해 볼 수 있는웹 GUI가 부족한 점을 발견할 수 있었다. 현재 채식레스토랑에 대한 정보를 습득하기 위해서는 컨텐츠별검색뿐이며 이를 한 곳에서 검색하지 않고 직관적으로 바로 정보를 가져 올 수 있는 웹 GUI가 없어 소비자들이 불편함을 겪고 있는 것이다. 이에 따라 현재채식레스토랑의 웹GUI를 살펴본 결과, 소비자들이 원하는 니즈를 충족시키기에는 여전히 부족함이 많았다. 본 연구를 시작으로 채식레스토랑과 채식레스토랑의웹GUI에 대한 연구와 실제적인 웹 구축 및 운영이활발해지기를 기대한다.