근대 전환공간으로서의 평양, 그리고 음식문화
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | 오지석 | - |
dc.date.accessioned | 2023-07-21T06:40:04Z | - |
dc.date.available | 2023-07-21T06:40:04Z | - |
dc.date.issued | 2023-06 | - |
dc.identifier.issn | 2982-7221 | - |
dc.identifier.uri | https://scholarworks.bwise.kr/ssu/handle/2018.sw.ssu/44132 | - |
dc.description.abstract | 이 연구는 ‘평양학’을 세워가는 과정의 일부분으로 시기적으로 근대전환기와 일제 강점기로 제한하고, 공간적으로는 평양이라는 지역에 대한 생활문화, 가치지향 등을 살펴보고자하는 데 그 목적이 있다. 구체적으로 평양이라는 역사적 공간과 근대전환기와 일제강점기라는 시간 속에서 드러나는 메타모포시스의 양상을 평양을 대표하는 음식 ‘평양냉면’과 ‘평양불고기’ 속에서 발견되는 문화의 메타모포시스를 드러내고자 하였다. 이를 통해 지역이면서 중심이고 또 다른 타자의 모습이 중첩되는 한국의 근대를 설명하고자 하는 시도를 하였다. | - |
dc.format.extent | 45 | - |
dc.language | 한국어 | - |
dc.language.iso | KOR | - |
dc.publisher | 숭실대학교 한국기독교문화연구원 | - |
dc.title | 근대 전환공간으로서의 평양, 그리고 음식문화 | - |
dc.title.alternative | Pyongyang in Space Encountering the Modern and Food Culture | - |
dc.type | Article | - |
dc.identifier.bibliographicCitation | 기독교와 문화, no.19, pp 73 - 117 | - |
dc.identifier.kciid | ART002971466 | - |
dc.citation.endPage | 117 | - |
dc.citation.number | 19 | - |
dc.citation.startPage | 73 | - |
dc.citation.title | 기독교와 문화 | - |
dc.identifier.url | https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002971466 | - |
dc.publisher.location | 대한민국 | - |
dc.description.isOpenAccess | N | - |
dc.subject.keywordAuthor | Pyongyang | - |
dc.subject.keywordAuthor | Space | - |
dc.subject.keywordAuthor | Encountering | - |
dc.subject.keywordAuthor | Modern | - |
dc.subject.keywordAuthor | Food Culture | - |
dc.subject.keywordAuthor | 평양 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 로컬 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 근대전환공간 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 메타모포시스 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 음식 | - |
dc.subject.keywordAuthor | 문화 | - |
dc.description.journalRegisteredClass | kciCandi | - |
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