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시판 백미의 미생물학적 프로파일 정량분석
김민주; 김병훈; 박성수; 박성희; 김동호;
김근성
Article
Issue Date
2011
Citation
한국식품위생안전성학회지, v.26, no.3, pp 198 - 202
Publisher
한국식품위생안전성학회
증자 혹은 무증자 탁주 및 약주의 품질특성 및 발효관련 미생물 분석
김민주; 김병훈; 한재광; 이승연;
김근성
Article
Issue Date
2011
Citation
한국식품위생안전성학회지, v.26, no.1, pp 64 - 69
Publisher
한국식품위생안전성학회
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