꼬막 함유 혼합분말이 RBL-2H3 세포에서 IgE 매개 알레르기 반응에 미치는 영향

Abstract

본 연구의 목적은 비만세포인 RBL-2H3(rat basophilic leukemia cell line) 세포에서 꼬막 함유 혼합분말(MP)의 항 알레르기 효과를 연구하는 것이다. RBL-2H3 세포를 anti- dinitrophenyl(anti-DNP) IgE로 감작시킨 후 DNP-human serum albumin(HSA)으로 자극하면 활성화된 비만세포는 탈 과립으로 β-hexosaminidase가 과량 방출되었다. 그러나 IgE 로 감작시킨 RBL-2H3 세포에 DNP-HSA를 자극하기 전에 MP 추출물(MCAS)을 전처리하면 IgE-항원 복합체로 자극된 RBL-2H3 세포에서 β-hexosaminidase의 방출이 감소하였다. IgE-항원 복합체에 의해 감작된 RBL-2H3 세포에서 Interleukin-4(IL-4), IL-13 그리고 TNF-α 함량을 ELISA로 측정하였다. 활성화된 RBL-2H3 세포는 알레르기 질환의 발 병에 중요한 염증성 사이토카인(IL-4, IL-13 및 TNF-α)의 발 현을 유도하였다. MPCAS는 활성화된 RBL-2H3 세포에서 IL-4, IL-13 및 TNF-α의 분비를 억제하였다. 또한, 본 연구는 RBL-2H3 세포의 IgE 매개 활성화에 대한 MPCAS이 항원으 로 작용하여 알레르기를 유발할 수 있는지 알아보았다. RBL-2H3 세포를 IgE로 감작시킨 후 MPCAS로 자극했을 때 β-hexosaminidase, IL-4, IL-13 및 TNF-α 수준은 대조군과 비교하여 변하지 않았다. 따라서 MPCAS는 IgE 자극 RBL- 2H3 세포에서 알레르겐(allergen)으로 작용하지 않았다. 이들 결과들은 MPCAS가 탈과립 및 염증성 사이토카인 발현 억제 를 통해 알레르기 감소 식품소재로 개발 가능하다는 것을 시 사하고 있다.

The purpose of this study was to investigate the anti-allergic effects of a powder mixture containing ark shells (MP) on rat basophilic leukemia (RBL)-2H3 mast cells. When RBL-2H3 cells were sensitized with anti-dinitrophenyl (anti-DNP) IgE and subsequently stimulated with DNP-human serum albumin (HSA), β-hexosaminidase was released from the cells following degranulation of the activated mast cells. However, pretreatment with MP extract (MPCAS) before stimulation with DNP-HSA attenuated the release of β-hexosaminidase in IgE–antigen complex-stimulated RBL-2H3 cells. The levels of interleukin-4 (IL-4), IL-13, and TNF-α in the IgE-antigen complex-stimulated RBL-2H3 cells were measured using ELISA. Activated RBL-2H3 cells induced the expression of the abovementioned inflammatory cytokines that are critical for the pathogenesis of allergic diseases. MPCAS inhibited IL-4, IL-13, and TNF-α secretion from activated RBL-2H3 cells. In addition, the present study investigated the effects of MPCAS as an antigen on IgE-mediated activation of RBL-2H3 cells. When RBL-2H3 cells were sensitized with IgE and subsequently stimulated with MPCAS, β-hexosaminidase, IL-4, IL-13, and TNF-α levels did not change compared with those in the control. Thus, MPCAS does not act as an allergen in IgE-stimulated RBL-2H3 cells. These results indicate that MPCAS can be developed as an allergy-reducing food material by suppressing degranulation and inflammatory cytokine expression.