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중국산 녹두의 항산화 활성
전기숙; 서윤룡; 박신인
Article
Issue Date
2015
Citation
Culinary Science & Hospitality Research, v.21, no.2, pp.41 - 51
Publisher
(사)한국조리학회
중국산 대두 (Heinong 48)의 페놀성 화합물 검출 및 항산화 효과
전기숙; 서윤룡; 박신인
Article
Issue Date
2015
Citation
Culinary Science & Hospitality Research, v.21, no.3, pp.259 - 269
Publisher
(사)한국조리학회
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