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한국식품영양학회지

Journal Title

  • 한국식품영양학회지

ISSN

  • P 1225-4339

Publisher

  • 한국식품영양학회

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KCI(Ranking) 2009-2019
KCI 2007-2021
KCI(Candidate) 2003-2006

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Country

  • SOUTH KOREA

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1 - 20 out of 58 results.

경기지역 한국인 대학생과 중국인 유학생의 배달음식 이용형태 및 만족도 비교 연구

이예림; 장재선

ArticleIssue Date2021Citation한국식품영양학회지, v.34, no.4, pp.365 - 371Publisher한국식품영양학회
Factors Affecting the Usage Pattern and Satisfaction of Delivery Food according to the Food-Related Lifestyle of Chinese Students in Gyeonggi Area

장재선

ArticleIssue Date2020Citation한국식품영양학회지, v.33, no.3, pp.356 - 361Publisher한국식품영양학회
경기지역 중국인 유학생의 스트레스가 식습관 및 식품구매 형태에 미치는 영향

장재선

ArticleIssue Date2019Citation한국식품영양학회지, v.32, no.3, pp.267 - 274Publisher한국식품영양학회
이스트 첨가 수준, 발효 시간 및 오븐 온도에 따른 쌀빵 품질 특성

정혜영; 김상숙

ArticleIssue Date2019Citation한국식품영양학회지, v.32, no.4, pp.371 - 378Publisher한국식품영양학회
습식 및 건식 쌀가루의 유지 종류 및 첨가 비율에 따른 쌀빵 품질 특성

김상숙; 정혜영

ArticleIssue Date2018Citation한국식품영양학회지, v.31, no.4, pp.511 - 519Publisher한국식품영양학회
유기용매별 맥문동 추출물의 항산화 활성 연구

장재선

ArticleIssue Date2018Citation한국식품영양학회지, v.31, no.4, pp.543 - 548Publisher한국식품영양학회
경기지역 남녀 중국인 유학생의 식습관, 건강관련 생활습관, 음료의 기호도와 섭취에 관한 비교 연구

유해녕; 장재선

ArticleIssue Date2018Citation한국식품영양학회지, v.31, no.2, pp.293 - 300Publisher한국식품영양학회
한국 녹차 화분의 화학적 조성과 기능성 연구

장재선

ArticleIssue Date2018Citation한국식품영양학회지, v.31, no.1, pp.89 - 93Publisher한국식품영양학회
청소년의 식습관이 건강행위실천에 영향을 미치는 요인

서화정; 박민애; 장재선

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.2, pp.297 - 304Publisher한국식품영양학회
Gluten-Free 쌀빵, 시판 중인 쌀빵 및 밀빵의 품질과 소비자 검사 분석

김상숙; 정혜영

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.2, pp.336 - 344Publisher한국식품영양학회
Gluten-Free 쌀빵의 제빵 특성에 대한 첨가 수분 온도 영향

김상숙; 정혜영

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.6, pp.1184 - 1190Publisher한국식품영양학회
천연꿀과 사양꿀의 성분 분석

김세건; 한상미; 홍인표; 우순옥; 장혜리; 장재선

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.1, pp.112 - 119Publisher한국식품영양학회
재한 중국인 유학생의 식생활 라이프스타일에 따른 편의식품 구매 비교 연구

장재선

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.1, pp.105 - 111Publisher한국식품영양학회
재한 중국인 유학생의 문화적응 정도에 따른 식생활 관련 요인 분석

임로; 장재선

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.4, pp.627 - 634Publisher한국식품영양학회
취반기의 가열 방식별 취반미의 특성 비교 분석

김상숙; 정혜영

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.3, pp.464 - 472Publisher한국식품영양학회
고등학교 급식시설 운영실태 및 ATP Bioluminescence를 이용한 위생상태 조사연구

계승희; 황성희

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.3, pp.515 - 524Publisher한국식품영양학회
인천지역 일부 중학생의 에너지 음료의 섭취 관련 영향요인

오지원; 장재선

ArticleIssue Date2017Citation한국식품영양학회지, v.30, no.3, pp.618 - 626Publisher한국식품영양학회
국산 프로폴리스의 Helicobacter pyrori 억제효과

한상미; 홍인표; 우순옥; 김세건; 장혜리; 장재선

ArticleIssue Date2016Citation한국식품영양학회지, v.29, no.1, pp.73 - 78Publisher한국식품영양학회
대학생들의 커피에 대한 인식과 섭취행태가 효능 및 부작용에 미치는 영향

장재선; 홍명선; 서화정

ArticleIssue Date2016Citation한국식품영양학회지, v.29, no.2, pp.275 - 282Publisher한국식품영양학회
방사선조사식품의 지식, 태도, 행위에 관한 비교 연구

황성희; 장재선

ArticleIssue Date2016Citation한국식품영양학회지, v.29, no.2, pp.246 - 252Publisher한국식품영양학회
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