식품안전사건 발생 시 미디어와 산업의 인식도 조사Survey on Comparative Awareness between Media and Industry on Occurrence of Food Safety Incident
- Other Titles
- Survey on Comparative Awareness between Media and Industry on Occurrence of Food Safety Incident
- Authors
- 신원정; 이유시; 오세라; 박태균; 김보영; 김호식; 이정호; 이승용; 하상도
- Issue Date
- Jun-2013
- Publisher
- 한국식품위생안전성학회
- Keywords
- food safety incident; media; awareness survey; industry; risk communication
- Citation
- 한국식품위생안전성학회지, v.28, no.2, pp.108 - 114
- Indexed
- KCI
- Journal Title
- 한국식품위생안전성학회지
- Volume
- 28
- Number
- 2
- Start Page
- 108
- End Page
- 114
- URI
- https://scholarworks.bwise.kr/hanyang/handle/2021.sw.hanyang/162557
- DOI
- 10.13103/JFHS.2013.28.2.108
- ISSN
- 1229-1153
- Abstract
- 본 연구는 전문가집단을 대상으로 식품안전사고 발생 시‘보도용어’와 ‘대응용어’에 대한 인식도 차이를 알아보고용어선택에 따른 피해정도를 개선하기 위한 기초자료를제공하고자 실시하였다. 식품기업체 식품안전관리책임자28인과 식품전문기자 17인 총 45인을 대상으로 인식도 조사 및 개선방안에 대해 설문조사하여 통계분석 하였다. 그결과, 식품안전사건 발생 시 미디어의 영향이 크다는 질문에 기자 70.6%, 기업체 92.9%가 ‘매우 그렇다’의 응답률을 보였다. 미디어의 자극적인 용어사용이 기업피해의원인이라는 인식에는 기업체의 83%가 ‘매우 그렇다’, 기자의 70.6%가 ‘그렇다’로 답해 양측 모두 자극적 용어사용으로 인한 기업피해를 인식하고 있었다. 미디어의 ‘보도용어’와 정부, 학계 등의 ‘대응용어’가 소비자의 인식과 사건의 파급에 차이를 주는지를 묻는 질문에 기업체의 92.9%와 기자의 35.3%가 ‘매우 그렇다’로 답해 두 집단 모두용어의 차이가 소비자의 인식뿐 아니라 파급을 확대시킨다는데 공통적인 의견을 보였으나 기업이 훨씬 심각하게느끼고 있었다. ‘보도용어’의 통일 및 사용제한에 대해 기업체는 전반적으로 긍정적인 입장이고 기자는 긍정과 부정으로 답변이 나뉘어 개인차가 컸다. 식품안전사건 발생시 소비자와 기업체의 피해를 줄이기 위해 기업과 기자,전문가간 사용하는 용어의 일치 및 차이를 좁힐 수 있는방안 마련이 필요하다고 사료된다.
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