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조리 전처리 방법에 따른 시판 조미오징어채의 미생물학적 오염 실태 조사
- Authors
- 엄애선
- Issue Date
- 24-Oct-2009
- Place
- 한양대학교 HIT 6층
- Conference Name
- 2009년대한가정학회제62차추계학술대회및정기총회/녹색가정,녹색생활:생활과학의관점에서본새로운생활양식
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- Appears in
Collections - 서울 생활과학대학 > 서울 식품영양학과 > 2. Conference Papers
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