아동의 omega-3 index와 아토피 예방을 위한 EPA와 DHA 섭취권장량

Abstract

전 세계적으로 아토피 질환의 이환율이 꾸준히 증가하는 추세이며, 우리나라에서도 알레르기질환의 급증과 함께 아토피 질환자가 증가하고 있다. 아토피 질환에 영향을 미치는 요인 중 식생활은 그 중요성이 점차 더 부각되고 있으며 특히, 오메가-3 지방산은 prostaglandine, leukotriene B4 등의 합성을 감소시키는 항염증인자로 아토피 질환 발생에 관여하는 중요한 요인이다. 본 연구에서는 아토피질환이 있는 아동과 정상아동에서 심혈관계질환관련 지표로 사용되고 있는 omega-3 index를 측정 비교하고 섭취권장량을 추정하였다. 부산광역시에 거주하는 5-7세 어린이 308명(남 159명; 여 149명)을 대상으로 신체 계측을 실시하고, 적혈구 지방산 조성은 gas chromatography를 이용하여 분석하였다. 적혈구의 총지방 중 eicosapentaenoic acid(EPA)와 docosahexaenoic acid(DHA)의 양을 퍼센트로 표시한 omega-3 index를 구한 후 그 값에 맞는 EPA+DHA 섭취량을 산출하였다. 연구 대상자 중에서 아토피 피부염, 알레르기성 비염, 천식 중 하나 이상의 질병을 가지는 아동을 질환군(case)으로, 질병이 없는 아동을 대조군(control)으로 구분하였다. 연구 대상자 중에서 case는 90명으로 29%를 차지하였고, control은 218명으로 71%였다. Case의 omega-3 index는 10.09±1.30%로 control의 7.80±0.53%와 비교하여 유의하게 높았다 (P<0.05). Omega-3 index와 EPA+DHA 섭취량의 관계를 알아 보기위한 연구에서, 3개월 동안 매일 각각 0g, 0.5g, 1g. 2g의 EPA+DHA를 섭취한 성인의 omega-3 index는 각각 4.46±0.01%(n=23), 7.75±0.19%(n=23), 9.90±0.03%(n=9), 11.57±0.02%(n=4)였다, 본 연구의 omega-3 index와 비교해 보면 아토피 질환군은 0.5g의 EPA+DHA를 섭취한 반면, control은 1.2g의 EPA+DHA를 섭취하여 control이 질환군보다 EPA+DHA 섭취량이 더 많은 것으로 추정된다. 비록 omega-3 index가 성인을 위해 개발된 것이지만 omega-3 index와 EPA+DHA 섭취량과의 상관관계는 아동의 경우에도 유사할 것으로 생각된다. 따라서 아토피를 예방하기 위해서는 성인의 심혈관계 예방을 위한 권장량인 1g의 EPA+DHA보다 약간 많은 1.2g 이상을 섭취하는 것이 적당하다고 판단된다.