방한 외래 개별관광객의 길거리 음식 구매 행동 및 만족도 :국적 지역별 비교

Abstract

본 연구는 344명의 방한 외래 개별관광객을 중국, 아시아(중국 제외), 남북미, 유럽 등 지역별로 나누어 이들의 길거리 음식 구매 행동(이용실태, 선택속성), 전반적 만족도, 향후 행동 의도(재방문 의도, 추천 의도) 및 한국에 대한 긍정적 사고변화를 비교 분석하였다. 분석결과, 첫째, 길거리 음식 섭취 횟수, 섭취 형태, 이용 이유, 음식 비용 등 이용실태에서 지역별로 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 선택속성 중요도와 만족도의 경우 문화체험, 접근성, 메뉴 다양성에서 지역별로 통계적으로 유의한 차이가 나타났다. 셋째, 선택속성의 중요도-만족도 차이 분석에서는 지역별로 서로 다르게 차이가 나타났다. 개선 항목으로는 중국, 남북미, 유럽은 위생의 항목이 공통으로 나타났으며, 중국은 추가로 맛과 위생이 제시되었다. 마지막으로 재방문 의도와 추천 의도의 경우 아시아, 남북미, 유럽이 중국에 비교해 높은 것으로 분석되었다.