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쌀가루 제분용 백미 내 잠재적 위해 세균에 대한 살균 및 세척 효과
한재광; 차민희; 김민주;
김근성
Article
Issue Date
2014
Citation
한국식품위생안전성학회지, v.29, no.2, pp 117 - 122
Publisher
한국식품위생안전성학회
증자 혹은 무증자 탁주 및 약주의 품질특성 및 발효관련 미생물 분석
김민주; 김병훈; 한재광; 이승연;
김근성
Article
Issue Date
2011
Citation
한국식품위생안전성학회지, v.26, no.1, pp 64 - 69
Publisher
한국식품위생안전성학회
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