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바이오나노대학
식품영양학과
2. Conference Papers
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당류물질 첨가 수준별 Gluten Free 쌀빵의 경도, 부피 및 밀도 변화
정혜영
Conference
Issue Date
2009
Place
대한민국; 서울교육문화회관
쌀가루 종류에 따른 올리고당 첨가 Gluten Free 쌀빵의 텍스처 변화
정혜영
Conference
Issue Date
2009
Place
대한민국; 서울교육문화회관
경기 지역 여대생의 체질량 지수에 따른 권장량 대비 영양섭취비율
정혜영
Conference
Issue Date
2009
Place
대한민국; 서울교육문화회관
Retarding Retrogradation Analysis of Rice-Processed Foods by Reaction Rate
정혜영
Conference
Issue Date
2009
Place
대한민국; 서울교육문화회관
경기 지역 여대생의 칼로리 및 영양소 섭취량에 관한 연구
정혜영
Conference
Issue Date
2009
Place
대한민국; 서울교육문화회관
Physical Property Analysis for Rice-Processed Foods
정혜영
Conference
Issue Date
2008
Place
대한민국; 서울교육문화회관
Texture and Sensory Descriptive Characteristics of a Korean Rice Cake(Karedduk) added with Emulsifier
정혜영
Conference
Issue Date
2007
Place
대한민국; 서울교육문화회관
효소제 및 유화제 첨가 수준별 Gluten Free 쌀빵의 경도, 부피 및 밀도 변화
정혜영
Conference
Issue Date
2009
Place
대한민국; 서울교육문화회관
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Date Issued
2009
6
2008
1
2007
1
Type
Conference
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