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서울 시내 주요 호텔의 위생실태 조사와 ATP 결과의 상관 분석 연구

김보연; 송하영; 박인숙; 김용수; 이유시; 하상도

ArticleIssue Date2009Citation한국식품위생안전성학회지, v.24, no.3, pp 277 - 284Publisher한국식품위생안전성학회

기능성 음료 중 효모 제어를 위한 천연항균제 혼합조성물 평가

연지혜; 조서희; 이희석; 하상도; 박철수; 우문제; 이상훈; 김진수; 이찬

ArticleIssue Date2009Citation한국식품위생안전성학회지, v.24, no.3, pp 189 - 193Publisher한국식품위생안전성학회

기능성 음료의 곰팡이 제어를 위한 천연항균제 활성 평가

이희석; 연지혜; 하상도; 박철수; 우문제; 이상훈; 김진수; 이찬

ArticleIssue Date2009Citation한국식품위생안전성학회지, v.24, no.3, pp 262 - 266Publisher한국식품위생안전성학회

쌀겨 단백질 코팅에 의한 현미의 저장성 향상

김경미; 장인숙; 하상도; 배동호

ArticleIssue Date2004Citation한국식품과학회지, v.36, no.3, pp 490 - 500Publisher한국식품과학회

Synergistic effect of vitamin B-1 on sanitizer and disinfectant treatments for reduction of coliforms in rice

Lee, Min Jeong; Ha, Sang-Do

ArticleIssue Date2008CitationFOOD CONTROL, v.19, no.2, pp 113 - 118PublisherELSEVIER SCI LTD

주요 식중독균 분리용 선택배지의 타당성 연구

오덕환; 하지형; 김근성; 심영환; 권기성; 한정아; 황인균; 하상도; 조서희

ArticleIssue Date2007Citation한국식품위생안전성학회지, v.22, no.4, pp 388 - 394Publisher한국식품위생안전성학회

서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성

김진수; 이진하; 김지훈; 최주미; 김세리; 하상도; 김근성; 이규호; 김민곤; 김광엽, et al.

ArticleIssue Date2006Citation한국식품과학회지, v.38, no.2, pp 295 - 303Publisher한국식품과학회

녹차 추출물을 첨가한 Protein Film의 물성 및 어묵에 대한 산패 억제 효과

이세희; 이명숙; 박상규; 배동호; 하상도; 송경빈

ArticleIssue Date2004Citation한국식품영양과학회지, v.33, no.6, pp 1063 - 1067Publisher한국식품영양과학회

Detection of methicillin resistance in Staphylococcus aureus isolates using two-step triplex PCR and conventional methods

Cho, Joon-Il; Jung, Hye-Jin; Kim, Young-Joon; Park, Sung-Hee; Ha, Sang-Do; Kim, Keun-Sung

ArticleIssue Date2007CitationJOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, v.17, no.4, pp 673 - 676PublisherKOREAN SOC MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY

Exposure assessment for Bacillus cereus in ready-to-eat Kimbab selling at stores

Bahk, Gyung-Jin; Todd, Ewen C. D.; Hong, Chong-Hae; Oh, Deog-Hwan; Ha, Sang-Do

ArticleIssue Date2007CitationFOOD CONTROL, v.18, no.6, pp 682 - 688PublisherELSEVIER SCI LTD

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